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公理高中書院: 先導「職志體驗計劃」(Pilot Pre-VET Careers Orientation Programme)免費課程
課程內容: |
課程類別 |
最高班額 |
學習時數 |
實習時數 |
備註 |
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每班20人 |
36小時(每節三小時) |
180小時 |
廚務實習 |
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每班20人 |
36小時(每節三小時) |
180小時 |
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每班40-45人 |
- 24小時(每節三小時)
- 16小時(兩天半) 共40小時
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180小時 |
餐廳樓面實習
*人數足20人才開班 |
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舉辦日期: |
課程 |
上課日期 |
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星期一,三,五 1100-1400 |
課堂: 5月10, 13, 15, 20, 22, 24, 27, 29, 31日及6月3, 5, 7日
實習:10/6-6/7 (每星期六天) |
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星期一, 二, 五 0900-1100 |
課堂: 5月10, 13, 14, 20, 21, 24, 27, 28, 31日及6月3, 4, 7日
實習: 10/6-6/7 (每星期六天) |
- 餐飲服務
- 餐飲服務課程
- 食品衛生經理課程及專業考試
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課堂: 5 月13, 15, 20, 21, 22, 27, 28, 29日
實習: 10/6-6/7 (每星期六天) |
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課堂:5月18, 25日(全日)
考試: 8/6(半日) |
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報名日期: |
2013年3月18日(星期一)至2013年3月28日(星期四) |
對象: |
G12學生 |
目的： |
透過課程, 希望裝備已完成香港中學文憑考試的中六同學,讓他們在公開試後至放榜期間, 獲得應考學科以外的職志教育及工作體驗, 藉課程內容, 技能訓練及工商實習, 幫助學生清晰個人發展方向, 為放榜後之升學及就業作好準備。 |
報名費用： |
公理高中書院已申請贊助津貼,現只需繳交報名費$300(每位,一經報名將不獲發還),可豁免課程費用$1,800-$3,200 (包括:導師費, 教材, 食材費, 實習安排及專業考試費, 保險費, A及B課程需製作廚師服, 課程完結後可保留作紀念) |
報名辦法： |
填妥申請表, 連同報名費$300 (支票抬頭: 中華基督教會公理高中書院法團校董會)寄回 “香港銅鑼灣大坑徑十七號中華基督教會公理高中書院
報名表格請按此 |
評估準則: |
- 完成中學文憑考試的中六同學, 考勤, 操行, 學習態度, 群體表現良好
- 完成全部課程並通過評估, 可獲安排工作面試及實習
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修讀證明： |
- 完成課程可獲頒發聽講證書;
- 完成課程及實習, 可獲發課程證書
- 完成食品衛生經理課程及通過考試, 可獲食環署發出之食品衛生經理證書
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升學及就業機會： |
- 完全課程而符合評估準則者, 可因應學生興趣, 能力及意願, 申請升讀該校兩年制資歷評審課程(款待與旅遊/商業)(QF3)。完成實習而成績達該校D2入學資格者, 可免修技能培訓課程。
- 完成該校兩年制資歷評審課程, 獲畢業資格, 可銜接副學士, 高級文憑課程, 國內, 外大專或大學課程。
- 實習表現良好,有機會獲實習機構聘用。
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